4)第二百八十七回 饮食小论杯中趣,借酒且释冰前嫌_红楼公子琏
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  的御田胭脂米,冰糖的微甜与燕窝的滑爽,再加上胭脂米的清香软糯。

  总体来说,味道还行!当然,今天的主菜还有一道胭脂鹅脯和糟鹌鹑!

  总的来说,肉菜多,素菜少!虽说肉食者鄙,可是贾某人就是个无肉不欢的肉食动物。

  再加上他修炼这种炼体神功,平日里肉食的摄入量,那可是必不可少的!

  有了这些吃的东西,自然也少不了美酒的点缀!

  古人有诗曰:琴棋书画诗酒花,当年件件不离它。古人七事里提到了酒,可见它自古以来就是文人墨客吟诗作赋的必备之物,也是古人借物抒情的最佳“道具”。

  不信你看:黄庭坚说:桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。陆游说:红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳。李白说:花间一壶酒,独酌无相亲。杜甫说:白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡……

  不只是古诗中离不开酒,古典小说中也多有关于酒的描写,四大名著中三国有曹孟德煮酒论英雄,水浒中有鲁智深醉闹五台山,西游中有孙悟空偷酒闹天宫,红楼中自然是有史湘云醉眠芍药茵。

  可以说,中国的诗词小说史,也是一部中国的酒文化发扬传承史。我们不妨以红楼梦为例,来看看那些关于酒的故事。

  红楼梦里提到了多种酒,如黄酒,绍兴酒,屠苏酒,西洋葡萄酒,合欢花酒,惠泉酒等。

  无论是太太奶奶,还是公子小姐,大宴小集上,多爱饮酒,即便是身体娇弱如黛玉,也饮得。

  不过,如今的林妹妹那可不算娇弱。年纪虽小,可是这杯中之物,这小丫头也是能够浅酌一二的!

  今日,王熙凤拿出来的就是合欢花酒。这个酒,还有那个惠泉酒,都是夫妻两个常喝的!

  且说这合欢花酒。在林黛玉魁夺菊花诗一回,黛玉道:“我吃了一点子螃蟹,觉得心口微微的疼,须得热热的喝口烧酒。”

  宝玉忙道:“有烧酒。”便令将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛玉也只吃了一口便放下了。宝钗也走过来,另拿了一只杯来,也饮了一口……

  这里明确提到了合欢花酒是一种烧酒,也就是度数较高的白酒。

  原来咱们的林妹妹也能喝白酒的,这种烧酒,估计芳官就不敢放话说能吃二三斤了。

  所以宝玉生日宴时,众人喝的酒不是白酒,而是绍兴酒,也就是黄酒。

  因此可见林妹妹是有些酒量在身上的,如今年纪虽小,可是已经能够看出些端倪了。

  林黛玉身子大好之后,又有贾琏极尽宠溺和爱护,性格也是开朗了许多,如今给贾某人的感觉,像极了前代之中,那一位诗酒趁年华的易安居士。

  有着倚门却把青梅嗅的少女青涩之气,却也不乏兴尽晚回舟,误入藕花深处的酒中仙子性情。

  说回合欢花,合欢属于落叶乔木,六月开花,微香,性平,味甘。多被认为是吉祥之花,古人宅院多有种植,寓意夫妻和睦。

  清人李渔说:萱草解忧,合欢蠲忿,皆益人情性之物,无地不宜种之。……凡见此花者,无不解愠成欢,破涕为笑,是萱草可以不树,而合欢则不可不栽。

  《广群芳谱》里也记载:杜羔妻赵氏,每端午取夜合花置枕中。羔稍不乐,辄取少许入酒,令婢送饮,便觉欢然。

  因此,用合欢花酿出的酒,自然也就能开怀解忧,令人心情舒畅。

  王熙凤虽然没读过什么书,可是有林黛玉从旁指点,又知道这合欢花酒的妙意,自然在世和今日的场合不过了!

  此刻的贾琏不就是正和自己赌气呢,要想让自家二爷释怀解忧,恢复心情,这合欢花酒真是再妙也不过了!

  贾琏也是属于那种腹有诗书和笔墨的人。自然知道这合欢花酒的含义!

  正所谓夫妻没有隔夜仇,心里面本来就已经想和王熙凤和好如初,省得自己离开之后,后院起火,也伤了夫妻感情!

  所以,如今自然是借坡下驴,表现的大度了一些,主动斟满了酒杯,与自己的媳妇王熙凤同志,喝了一杯象征夫妻感情牢不可摧的合欢交杯酒。

  贾琏如此举动,自然也是让王熙凤彻底的放松了开来,一时之间气氛也轻松了起来!

  ~预知后事如何?且看下回分解!

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