林弘毅低头凑近碗边，一股豆腥气，已经扑鼻而来。

　　豆汁是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵等一系列工序，最后得到淀粉、豆汁和浆。

　　淀粉被用做它用，浆被用来再循环生产的发酵原料，豆汁用做饮用和再生产麻豆腐。

　　吴航在一旁监督着说：“憋住气，直接喝！”

　　喝下一大口，林弘毅暗呼口气，用筷子夹起一点咸菜吃着。

　　“焦圈儿啊！”吴航催促着，“要来就来整套的！”

　　焦圈儿与油饼的做法相同，但就是小了很多，大约是女士手腕上，带着的金手镯那样大小。

　　苏轼曾写下《寒具诗》：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。

　　寒具，应为现在的“馓子”这类油炸食品。但诗中描写的，与焦圈儿很是相近。

　　嘎嘣脆的焦圈儿送入嘴里，林弘毅觉得口中的豆腥气减少许多。

　　服务员再将一碗小米粥，以及装在白色餐盘中的几个门丁肉饼，送来桌上。

　　吴航夹起一个，放在林弘毅面前的小碟里：“趁热儿吃！”

　　扁圆形状的门丁肉饼，就是以象形称谓的。它的大小，就类似于皇宫大门上的门钉：直径七八公分，厚度约是三四公分。

　　实在太烫，林弘毅夹住肉饼，小心翼翼地咬了一口。

　　一股热气立即冒出，滚烫的汤汁随即流出。

　　洋葱、牛肉，以及其它佐料的香气喷薄而出。

　　“地道！”林弘毅连连称赞。

　　吴航一边吃着，一边说：“呵呵，杭城肯定没有这些的。”

　　“各有特色。”林弘毅回应着。

　　两人吃完后，吴航拿出香烟来，被林弘毅止住：“行了，别熏了。”

　　吴航不以为然地说：“‘饭后一支烟，赛过活神仙’！”

　　“先别急着见神仙去。”林弘毅开玩笑着说。

　　吴航笑着收起香烟，看着林弘毅说：“没多久，你就去杭城报道去了。说吧，这边怎么安排？”

　　林弘毅的脑子里，把“登峰时代”、烤肉店，以及城西小楼的改造装修进度，包括和崔强的“最高峰”店的竞争，以及崔倩倩等人的任用问题，大致想了一遍。

　　然后，他就把自己的计划和安排，跟吴航做着交流。

　　首先，正式注册“登峰时代”公司，将现有业务都整合进来。以后，再单独开出分公司。

　　比如“登峰时代”电子产品销售公司；“登峰时代”餐饮连锁公司等。

　　目前的这些业务，就由吴航全面负责起来；崔倩倩，既作为吴航的助手，又作为销售部的经理，开展独立的业务和管理目前的“登峰时代”店铺。

　　城西小楼装修后，开业促销的策划书，已经写好。待修改确认后，交给吴航落实。

　　这家大店的命名，林弘毅考虑许久，觉得就以“登峰时代壹号店”来命名，就比较合适。

　　现在的这家店，就改为“登峰时代二号店”。未来，在继续开店的话，依次排列下去。形成一个连锁店的形式，便于顾客的辨识，以及内部的管理。

　　烤肉店，现在由吴航的朋友王文进主管，做得很好。但不再着急开新店，先稳住经营。

　　对于崔强的“最高峰”店，就由崔倩倩负责与他的竞争问题。

　　相信这对兄妹，能够处理好彼此的亲情关系的同时，使得两家店在竞争中，都能够得到好的发展。

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