泽晗选择的第一家店叫做合益泰小食，位置就在深水埗桂林街121号。

　　距离李泽晗他们居住的酒店并不算太远，只要不堵车，很快就能到达。

　　深水埗一直是小吃卧虎藏龙之地，很多小店多年屹立不倒，而合益泰就是其中一家。

　　合益泰的招牌就是港式早餐中常见的肠粉。跟常见的有馅料的布拉肠粉不同，这里售卖的肠粉是卷起来成条状的河粉，因为形似猪肠，所以又叫做猪肠粉。

　　合益泰的肠粉滑溜不粘牙，还带有淡淡的米香，浇上麻酱、甜酱，再晒上大量芝麻，不失为一种平实的美味。

　　听说生意好的时候，一天可以卖出超过五千条的肠粉。

　　这里的肠粉是按条卖的，餐牌上提供三种规格7元4条、9元6条、12元8条，当然也可以按照自己的喜好点单。做猪肠粉的大姐动作麻利，三两下功夫就做好一份，再毫不吝啬地淋上调味料，即便是队伍很长，也很快就会轮到。

　　合益泰除了肠粉，还有烧麦、猪皮、萝卜等小吃出售，不过远不及肠粉来得精彩。如果店内没有位置可坐，大可以打包站在门口吃，也别有一番风味。

　　运气不够好，没能找到位置坐下的李泽晗他们一行人就是这么做。

　　不过这里的食物的味道倒是非常的合他们的口味，特别是金泰熙，对那肠粉是情有独钟。

　　但是因为待会还要去其他的小吃店的缘故，所以李泽晗他们只是将店里的招牌小吃都各自点了一份，品尝了一下味道。

　　看着金泰熙那意犹未尽的样子，这让李泽晗琢磨着回去后，看看不能在网上找到这肠粉的做法，如果可以的话，就自己动手试一试。

　　就算做出来的成品跟这里的没法相比，至少可以在金泰熙想起来的时候，做给她解解馋。

　　在稍微休息了一会后，李泽晗他们就拦车准备去前往第二家小吃店。

　　第二家店小吃店的位置也是在深水涉这里，是一家名为公和豆品厂的豆花店。

　　虽然这家店并不是米其林推荐的小吃店，但李泽晗在网上看到关于这家店的介绍后，就觉得非常有必要来一趟。

　　因为1909年就已经创店的公和豆品厂，迄今已经有100年的历史。

　　位于深水埗的店铺在上世纪90年代由苏老板接手，仍旧采用前铺后工场的形势来运作，坚持用加拿大非基因改造豆来制作豆制品，更好地保留了黄豆的原味。

　　现代社会凡事讲求效率和效益，很多店家往往会一次放弃用传统的方式和工序来生产，转而使用全自动的机械。

　　但是公和豆品厂坚持用石磨磨出豆浆，用传统的工序制作一系列豆制品，仅仅是他们的用心就值得被敬重。

　　即使环境陈旧，多年来一直有很多忠实粉丝。

　　就冲着这百年历史，李泽晗就觉得他们一行人不能错

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