文明起源地中的埃及，印度等等，其文明传承下建立的国度，都已在历史长河中宣告了破灭。
但罗马即便在希腊这片土地上建立了统治，宣告了希腊的终结，但这只是表面上的。
这仅仅代表希腊这个国被灭了。
希腊的文明并没有断了传承。
就如同华夏历史上，从周幽王烽火戏诸侯至西周灭亡，到女真兴起清兵入关，中原地区的国家虽然灭亡了，但华夏的传承并没有断。
文明的影响力非常的可怕。
罗马人虽然从武力上征服了希腊，但在文明上，却深受希腊的影响。
后来的结果就是，因为希腊各种体政的高度繁荣，罗马人不断地学习希腊。
若干年后，希腊人还是希腊人，而罗马人，却因为在征服希腊后学习希腊的文化，把所有的罗马人，都变成了希腊人。
而也正因为罗马在学习希腊文明中，得到了长足的强大，这个庞大的帝国，从公元前建立之初，到15世纪东罗马拜占庭帝国的彻底灭亡，足足延续了上千年之久！
而当时，罗马帝国的势力，几乎囊括了整个欧洲，法国便是其中之一。
这使得希腊的文明，包括饮食上的习惯，蔓延到了整个欧洲，奠定了欧洲饮食的基调。
而这，自然也给当时生活在法国的高卢人，传播了希腊的文明。
但，仅仅靠这些，法国的食物，仍不足以成为欧洲的代表。
真正最关键的原因，是法国的地理环境。
法国的地理位置得天独厚。
就算到了如今，法国仍是欧洲第一农业大国，种植葡萄酿酒的高等庄园，在法国多如牛毛。
适宜种植的土壤，让法国的蔬果种类，以及粮食产量供大于求。
而且，法国三面临海，南边接壤地中海，西边濒临大西洋，西北又隔英吉利海峡，与英国相望。
丰富的海洋食物，也丰富了法国人的食谱。
粮食充足，不用担心挨饿，法国人自然会对‘吃’上精益求精。
正是如此得天独厚的地理优势，加上罗马在征服希腊，征服欧洲后，变相地将希腊的文明带到了法国，法国的食物才得以脱颖而出。
再加上法国人的浪漫情怀，在对食物的制作中，精益求精的同时更注重食物的品质以及情调，最终，才形成了如今风格独特的法国菜。
而其中最为突出的，就是法国菜在酱料上的制作，堪称登峰造极。
鹅肝酱，便是法国酱料菜中的代表！
唐铭此刻要做的，正是鹅肝酱。
希腊作为西方文明的起源地，
不过文明法国的自然条件优厚。
而且，以法国经济的高度发达，以及普及较为完善的7小时工作制，加上每年长达近150天的公休时间，在法国，即便是普通工人，也拥有大量的时间来享受生活。
最关键的一点是，法国各个阶层的用餐时间是几乎都是固定的，通常中午有一个半小时左右的用餐时间，不记入工作时间当中。
这就导致了法国包括底层工人在内，都享有充足的用餐时间。
有了时间上的先决条件，加上法国人的浪漫国情。
请收藏：https://m.qingmi9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）