有馅,就怕不方便吃,所以他还是决定烙成整张饼,不给切开。
但是弄了这些后,他又和了一大盆面。
小郝疑惑,“叶哥,不是已经弄完了肉饼,为啥还要和面?”
叶檀听了小郝的话,依然没有停手,回答着:“晚上,我想给大伙弄个懒龙,所以就要提前发面。”
“懒龙?”小郝不解,满头懵!
“哈哈!”叶檀不知该怎么解释,最后说了句,“就是发面擀成饼,放了肉馅后卷起来,然后直接整个粗饼棍上屉,等蒸熟了后,再用刀切成一节一节的、就是懒龙了!”
“哦?头一次听说!不过叶哥你是真会弄吃,那么会鼓捣?”
“哪里哪里!”
“您比我们村的大厨,还要厉害太多!”
叶檀一边擦手,一边笑而不语。
依然是小郝推车,他们迅速来到了宅基地……四下里望去,竟然新码上来了一垛垛的红砖。
有队长围上来,为疯狂的他们分发着肉饼,见崔师傅也拿着大碗,分得了自己的份,赶紧躲在砖垛形成的阴凉处、狼吞虎咽解馋。
这么多年,普通的葱花大饼,他们都极少吃过,这大肉饼,呵呵,更是梦都没梦到过。
叶檀放眼一排排一片片的红色砖垛,凑上前,“崔师傅,这砖是不是都来了?”
“没呢,原来我寻思弄3窑砖,不光正房够,其余厢房也都绰绰有余!可目前,有了围墙加宽,看着就不那么富余了。”
叶檀看着越来越高的地基,还有依着自己的提议,围墙已经加宽了不少,便满意点头。
“好,这里就拜托崔师傅了。”
“哎呀不客气!”
崔师傅一边蹲在阴凉处大吃大嚼,一边摇头,咽下一口后,他说道:“目前,坯子还富余出2万,煤火也富余,所以最后,我就再赠给叶老弟2万块的砖。”
语罢,崔师傅又赶紧咽了口,“这些,叶老弟无论码多宽的墙,也都够用的!”
叶檀听了,双目放光。
“哎呀!就有劳崔师傅了!目前我的任务,就是为你们做好吃的,下一顿饭,我一定要做新鲜玩意。”
崔师傅一听,两只小眼睛,也是贼亮,旁边的伙计们也都贼亮,尤其是队长洗耳恭听的样子,超级明显。
“我今日晚上做懒龙,明日做我们这的特色吃食炸嘎吱盒。”
“哎呀别卖关子了,赶紧说嘛,什么是懒龙?什么是炸嘎吱盒?”崔师傅和个孩子一样,馋的围绕叶檀的话题求解!
“炸嘎吱盒!你们没吃过吗?可你们老家距离我们三百户村,只有十多里地,我们这普遍的东西、你们竟然没吃过?”
所有附近听到的人全都摇头,但是清一色二目炯炯,闪动着疑惑和期待的光。
叶檀简单道:“就是杂面掺和到一起,然后做成嘎吱皮,最后弄肉馅后油炸,反正大小就是麻将块那样。”
一说到吃,叶檀周围围了一圈迷弟,他们一边听,一边舔着嘴角。
叶檀一看他们痴痴的样子,赶紧说:“不过肉馅也有讲究,盐、五香粉、干黄酱、大葱碎什么的,都要放在肉馅里弄好入味半小时后,里面还要放胡萝卜渣子、香菜碎、大葱碎,所有这些都与肉搅拌好。”
说到此处,见崔师傅和其余人一抹嘴头。
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