烧饭,那还是没问题的……”
提到递水烧饭,一旁的宋天养仿佛捕捉到了关键词汇,忙不迭地在旁边补充说。
“李卫军同志呀,你来咱们田径队时间短,可能尚不清楚,陈鸣波同志先前不在田径队的时候,是在大会堂里做国宴,那一手厨艺炉火纯青,可以说当代厨神易牙,在大会堂召开国宴的时候,我作为代表,有幸尝过,那味道没得说,保管是到了小立本依旧能够吃到咱们家乡的味道。”
提到吃,李卫军顿时来了兴趣,沉吟片刻煞有其事的问:“你会烧淮扬菜,这确实是有能耐,咱们北边人吃惯了鲁菜,私房菜,这些菜系大厨要是寻摸的话也不少,可淮扬菜那确实是少见。”
李卫军前世就是淮南人,这一世到了京城之后,平常家常便饭吃惯了,吃成了咸口,对自家的淮扬菜反而有了莼鲈之思,哪怕是傻柱做的私房菜同样不是很满意。
甭说别的,在京城真跟美食荒漠差不多,锅圈,卤煮,豆汁,撑死了再加上一个全聚德烤鸭,剩下的基本上没什么招牌,不是炖就是高碳水。
实在是在吃的这方面耍不出来花样,这一点包括整个北方都是这样,无论做什么菜上桌一定是有炖,好像什么东西都要煮一遍才能吃一样。
论起吃这方面的讲究,淮扬菜要远胜,由于独特的地理区位因素,既能吸收北方菜系的精髓,又能兼顾南方菜系的清淡口味,再加上南北方食材都不缺,种种因素共同缔造了淮扬菜包罗万象,没什么忌口的特点。
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