为我们哪儿有,你们这里的人没见过呢,看来我真是村通,孤落寡闻,坐井观天。不过既然带过来了,用这个彩虹番茄榨汁来做水果沙拉吧。”
原来彩虹番茄是以色列的农业专家育种出来的,几年前既已引进国内,在一些地方有小规模的种植,香港地方虽小,但与世界各地的联系紧密,以色列的优质农产品不但大量出口欧洲,也出口到香港,这个彩虹番茄对香港美食界来说早不新鲜了。苏俊华竟然还当成宝贝似的。
不过他的彩虹番茄可不是普通的番茄,是随身农场里种植的,风味自然平凡见雄。
苏俊华需要是这么化腐朽为神的效果。
苏俊华说着捧起圆滚滚的彩色番茄丢进榨汁机里,一阵搅拌打成了番茄酱。苏俊华把番茄酱倒进装着水果丁的大盆里,拿着勺子搅拌着,他的水果沙拉这么做好了。
番茄酱包裹在不规则的水果丁,竟然带着彩虹之色,看去非常漂亮,美食需要具备色香味俱佳的特点,不知道味道咋样?苏俊华事先也没尝过,难道真的有春妮说的那么好吃吗?
苏俊华做的这两道菜卖相不咋的,黑松露炖甲鱼香味扑鼻,不过整个美食烹饪区几十组厨师在烹制美食,空气弥漫着各种食物的香味,一般人根本无法在这么多香味当深深记住这道黑松露炖甲鱼的独特芳香。
苏俊华的烹饪手法可以归结为野兽派,完全是没有章法,一顿乱炖,味道怎么样那只有品尝过才会知道。
当着诸多嘉宾的面苏俊华不好抓一块丢嘴里品尝一下。
所有的厨师里苏俊华是第一个把菜做好的,烹饪时间结束,包括李弘毅在内,还有好多厨师制作繁复的菜肴还没完全完工呢。
李弘毅终于把盘摆好了,急得额头冒出了汗。
苏俊华一看他这道降龙十八掌还真是颇有气势,两只大盘子央摆着一条用萝卜南瓜等食材雕刻的张牙舞爪的龙,龙的四周摆着十八种动物的手掌,不同的手掌使用不同的方法烹制,味道还各具特色。
这样的菜肴制作起来颇为费时费力,很多食材李弘毅都是事先准备好的,在现场加热调汁摆盘,规定的时间内依然还是没能完成。
苏俊华摇摇头,觉得李弘毅这样的菜即使做得再好吃也没有任何商业推广的价值,开餐馆酒楼要想多赚钱,得用简单的方法制作出让人吃了还想吃的特色美食。
苏俊华做好自己的两道菜,无事可做,往舞台和嘉宾区方向瞧,苏俊华竟然看到午在飞机坐在他旁边一个劲儿骚然他的那位红美女竟然也在这里。
这位红大部分时间戴着墨镜和口罩,但苏俊华只需简单瞄她一眼便把她的形象和特点牢牢记住了。不看脸,看肚脐眼周围几只翩翩起舞的蝴蝶形状纹身苏俊华把她给认出来了。
看来这位红还真是有些背景和资源,竟然让她混进这种顶级社交场合来了。
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